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人工種植葛根淀粉含量高,搭配葛粉設備操作產量更高
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葛根的種植采收一般集中在秋冬兩個季節,野生的葛根,葛根黃酮含量更高,藥力更好,但是野生葛根自然生長范圍小,產量低,淀粉加工前景不如人工種植的葛根。在進行集中化規?;母鸶矸奂庸r,充足的原料產地非常重要,因此,人工種植葛根的市場前景更有利。


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針對于葛根的藥性和保健性,葛根的加工市場越來越火熱,并且人工種植葛根的市場盈利非常好,畝產7000斤的基礎上,刨除人工費、管理費、化肥農藥費1500元左右,一畝的盈利能達到6500元,若是種植技術好,葛根成活率和產量高,盈利也會越高。再加上葛根的深加工利用,制成葛根淀粉、葛根粉條粉絲等農副產品,其經濟利潤也會再度提高。


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不過,想要在保留黃酮價值的同時提高葛根淀粉的加工提取率,還是要將配套的葛粉設備應用得當,葛根淀粉的加工需要格外注意凈化過濾和烘干設備的使用,尤其是葛根淀粉的烘干,不建議采用戶外晾曬的方式進行淀粉烘干,不僅烘干效果差,還會因為淀粉與陽光紫外線的長時間接觸導致葛根黃酮的分解。


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